植物油燃料燃烧会有毒性吗？

植物油燃料是近年来餐饮业中火起来的一种燃料产品，也是企业界和餐饮业用户所关注的话题，但很多小伙伴对植物油燃料的概念还比较模糊。认同只要是明火点不燃即为植物油燃料，这一说法其实是错误的。随着时代的变迁，醇基燃料被相关部门严格管控后，从事植物油燃料的公司越来越多，产品也多样化，真假难辨。甚至有小生意伙伴调查后认为植物油燃料具有欺骗性。那么植物燃料真的有欺骗性吗？事实上，它仍然取决于你对产品的定位和价格。价格低肯定是买不到正常的燃油。

那么，什么油是植物油燃料呢？市场上的植物油燃料种类繁多，但都离不开其根源，即必须具备闪点高、明火不燃等特点，才能在市场上推广。现在市面上大部分植物油燃料都是以白油或液体蜡、乙二醇、动物油、植物油、生物柴油、冷凝液为原料。白油和液体蜡的种类很多，除了碳点之外几乎都是一样的，除非厂家告诉你是白油或者液体蜡。凝析油的成本比乙二醇燃料稍高，但在闪点和热值方面均较低，同时两者都更适于工业化生产，且凝析油的挥发性较大，不宜用于餐饮类厨房。由于生物柴油颜色较深，燃烧排放会对环境造成严重污染，目前已基本不会出现。

另外植物油燃料环保节能，火力强劲，无毒，控烟符合环保要求，而且价格比柴油低20%以上，一般用于宾馆，宾馆、院校等餐饮行业，如酒店、饭店、饭店、行政管理部门、院校等餐饮行业用新的低成本燃料代替柴油。植物油燃料是环保液体燃料。其特点是：环保节能、经济发展、清洁卫生、廉价、无毒、控烟、洁净、无残留、日常清洁、使用方便等。

在以上各类燃料中，除以动物性油脂提炼出的植物油燃料外，白油、液腊等单独作为厨房燃料燃烧时，都或多或少有毒性，而乙二醇这种燃料只需要一点点了解就可以知道，当它燃烧时，它会释放大量的有害物质，不仅对环境，而且对人体也有影响。目前，生物柴油并不是作为汽车燃料使用，而是以橡胶油或轮胎油为原料，这种燃烧方式也会产生大量的环境污染物，对人体也会产生一定的影响。这一从植物油脂中提取出来的主要原料是纯植物基，所以燃烧排放时没有有毒物质。